Kullanmadan önce kurumuş tarihleri paketten yıkamama gerek var mı?
Tarihler çikolatanın yerini başarıyla alabilir - çok tatlı ve lezzetlidirler. Ek olarak, diyetisyenler inanılmaz derecede faydalı olduğunu söylüyor. Ancak bu meyvelerin tüm avantajları, yanlış kullanımları nedeniyle geçersiz kılınabilir. Bazılarını şaşırtabilecek bir gerçek: kurutulmuş olmaları ve hazır "tatlılar" gibi görünmelerine rağmen kullanımdan önce tarihleri yıkamak zorunludur.
Meyvenin kökeni hakkında
Tarihler yalnızca sıcak iklimlerde büyür. Malların ana tedarikçileri - hurma tarlalarının bütün tarlalarının bulunduğu Afrika ülkeleri.
Taze meyveler besin değerini göstermez ve hızlıca bozuldukları için uzun süre saklanmazlar. Benzersiz tat, tüm nem onları terk ettikten sonra kurutulmuş tarihlerde ortaya çıkar.
Kurutma ürünleri teknolojisi, 30 ila 35 derece arasında sabit bir sıcaklığın muhafaza edildiği iyi havalandırılan bir odaya yerleştirilmesinden oluşur. Bu yaklaşım sayesinde, yavaş yavaş hamurdan nem gelir, cilt eşit şekilde kurur ve üzerinde hiçbir çatlak oluşmaz.
Bununla birlikte, kurutma işlemini hızlandırmak ve maliyetleri azaltmak için birçok üretici, yüksek sıcaklıklarda hızlandırılmış ısıl işleme tabi tutulur. Bu, sadece bileşimin değil aynı zamanda meyvenin görünümünün de bozulmasına neden olur.
İhracata gönderilmeden önce ürün nakliyeye hazırlanır. Potansiyel olarak tehlikeli tedavilere maruz kalır:
- fümigasyon;
- pestisitler ile püskürtme;
- antiseptik tozlar serpme.
Meyveler, toza, egzoz dumanına ve patojenlere karşı koruma sağlamayan balya ve kaplarda taşınır. Sonuç olarak, egzotik meyveler ülkemize yalnızca kirli değil, aynı zamanda sağlığa zararlı olabilir.
Ne alırız?
Sınırı geçerken, sıhhi kurallara uygun olarak, kargo tekrar biyolojik tehditlere karşı güçlü kimyasallarla muamele edilir. Daha sonra mallar, satış öncesi hazırlığın ilk aşamasının gerçekleştirildiği gıda üslerine gönderilir.
Meyveler bu tür maruziyetlere maruz kalır:
- kükürt dioksit ile fümigasyon;
- konsantre bir glikoz çözeltisi içinde ıslatılması;
- şeker şurubuna daldırma;
- bitkisel yağ veya başka bir yağ ile ovalama;
- mum buharı işlemi.
Uygulanan maddeler ürüne çekici bir parlaklık verir, ancak kalitesini artırmaz. Kir ve enfeksiyon yeni kaplamanın altında kalır. Satın alınan tarihler yapışkan hale gelir ve bu da daha fazla taşıma ve sıralama sırasında toz, mikrop ve sporların bol miktarda yapışmasına katkıda bulunur.
Satışta, meyveler paketler halinde veya ağırlık olarak paketlenir. Unutmayın ki çok güzel ambalajlar bile ürün saflığı garantisi değildir. Bunun tek istisnası, ambalajların üzerinde meyvelerin sterilize edildiğini ve temizlendiğini belirten bir yazılı olan ürünlerdir.
Ağırlıkla satın alınan kurutulmuş tarihler kullanımdan önce yıkanmazsa, bu sindirim sisteminin zehirlenmesine ve bozulmasına neden olabilir. Ek olarak, meyvenin cildine uygulanan tatlı bir madde metabolizmayı bozar ve şişmanlığı arttırır.
Tarihleri yıkamak nasıl?
Tarihler yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Şeker yerine yenir, reçel ve komposto yaparlar, şekerleme için dolgu olarak kullanılırlar. Ancak ısıl işlem enfeksiyonu öldürürse, çiğ gıdalar ciddi bir sağlık tehlikesi oluşturur.
Meyvenin yıkanmasındaki zorluk, suyu çok hızlı emmesidir. Şişlikle birlikte görünümleri ve tadı daha da kötüleşir. Bu nedenle, ambalajdaki meyveler uzun süre ıslatılamaz. Ayrıca kaynamış su veya buharla serpilmeleri de önerilmez - bu meyve kabuğunun çatlamasına neden olur ve et pişirilir, bu da daha fazla kullanım için uygun değildir.
Koruyuculardan temizlik tarihleri yapılırken aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Meyveye uygulanan maddeler suya dayanıklı olabilir. Bunları yalnızca bir sabun çözeltisiyle çıkarabilirsiniz. Yumuşatıcı ve çözünen koruyucu maddeler için, 3-5 dakikalık ıslatma yeterlidir.
- Suda bekletme işleminde meyveyi sünger veya diş fırçası ile ovalayabilirsiniz - bu durum onları sert plaklardan koruyacaktır. Kabuğa zarar vermemek için aşırı kuvvetten kaçınılmalıdır.
- Suya daldırdıktan sonra, tarihler bir elek içine konmalı ve güçlü bir soğuk su akışı altında yıkanmalıdır.
- Yıkandıktan sonra meyveler derhal kurutulmalıdır. Gofret havluları veya peçeteler üzerine yerleştirilmiş ve aynı malzeme ile kaplanmıştır. Islak olarak, mendillerin değiştirilmesi gerekir. Islak tarihleri soğuk hava ile üflemeye izin verilir.
- Mekanik drenajdan sonra bile, meyvelerin 10-12 saat boyunca havalandırılmasını sağlamak gerekir.
Tarihleri kağıt torbalarda tutun, yemeklerden hemen önce alın.
Tezgahta veya paketteki tarihlerin çekiciliğine rağmen, sadece onları yıkamakla kalmazsınız, aynı zamanda yapmanız gerekir. Biraz zaman ve çaba harcadıktan sonra, lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi güvenli bir ürün kullandığınızdan emin olabilirsiniz.
Yükleniyor ...
BAE’de, pazarda bir satıcının bir torbadan kirli ellerini çıkardığını ve tarihleri belirttiğini, zaman zaman vücudunu kaşıdığını gördüm ... Tarihlerin ne kadar kirli olduğunu her zaman anladım. Önceleri temiz görünüyorlardı, çünkü parlıyorlardı.
Onları yememek en iyisidir, sabunla yıkandıktan sonra ...
Pek çok manipülasyon, kullanımlarından vazgeçmek daha kolay.
Meyveler özel olarak daldırılır. Onlardan nemi hızlı bir şekilde gideren bir çözelti. Sonra kükürt dioksit ile muamele edilir, daha sonra kurutulmuş meyvelerde bulunur ve parlar ...
Bir daha asla randevu almayacağım!
Aç karnına yemek yeme tarihleri yüzünden parazitleri bağırsaklardan çıkarırsın
Tarihleri sevdim, şimdi yazmayı reddedeceğim
Hayatım boyunca, sabunlu suya çıkıyor, böyle bir yazıyı bile bilmiyordum .......
çekirdeklerin günde iki randevu yemesi gerekir (doktorlar tavsiye eder)
Ben hastalandım ...
Yukarıdakilerden sonra onları hiç yemeyeceğim, sabunla ve Diş Fırçayla yıkamak için Sonra her şeyi çöpe atmak Aynı zamanda her şeyi aldılar ve yediler ve normaldi. Şimdi, sabun ve suyla süzdükten sonra bile, kaplama gelmiyor. bu cazibe Sabunla tarihlenir! Belkide evle birlikte
Gerçekten tarihleri severim, çok faydalıdır ve üzerlerindeki pislikler tüm meyvelerdeki kadardır. Ve sabun kolayca yıkanır ve Afrika kirleri kadar zararsızdır!
Ayrıca kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler ve soyulmuş kuruyemişlerden de bahsedin.
Rus elmaları ve cevizleri, vitamin ve mineral depolarıdır. SAĞLIKLI OLUN!
Kaç tane yedik, hiçbir sorun yoktu.
Kurutulmuş meyvelerin (hurma, kuru kayısı, kuru erik, kuru erik vb.) Ilık su ve soda ile yıkadıktan sonra soğuk su ve sirke ile durulayın ve akan su altında bir elekle yıkadım. Sonra kuru.
Islatmayınız, ıslatırlar, sonra birkaç dakika ıslatırlar.En yıkanıp yıkanmamasına kendiniz karar verin. Hep böyle yemek yerim ve hiçbir şey yapmam ... 50 yaşına kadar yaşadı)))) Ama sabunla yıkama bile olmadı.
kaynar suda bir zorunluluktur!
Meyve ve sebze yıkamak için tasarlanmış ECO kategorisindeki ithal bulaşık deterjanı vardır. Kir, elmadan plak vb. saniye içinde uçar ancak daha sonra akan su ile 30 saniye boyunca durulayın. Kurutulabilir ya da kurulamaz.
Aptalca manipüle ediliyorsun! LOL
ne saf .... Evet, reddet! Aynı zamanda, ondan çok daha fazla vazgeçmek.
Örneğin, kurutulmuş güzel kayısılardan, şekerlenmiş meyvelerden, kuru kayısılardan, kuru üzümlerden ...
Ama aslında, bütün bunları sadece sade suyla yıkamak! onunla biraz sohbet ediyorum ve bir elekle.
- sadece durumda. çünkü mallar zemine saçılmış ya da başkasının elleriyle temas halinde olabilir.
Ben ırkçı değilim, ama Afrikalılardan bana olan her şey byak. sadece temizlenebilenleri yiyin
Sadece randevuların kükürtle muamele edilmediğini, onların üzerinde asla çürüp küflenmediklerini okudum. Her zaman zevkle ye, enfeksiyon yok. Kendiniz yiyin sabun, şimdi aroma ve muhtemelen tadacak bir şey yok
Asla yıkanmadım, benim değil ve ... hayatta!
O zaman tarihlerin neredeyse her zaman bir indirim olduğu gerçeğine bakıyorum. Ve böylece tüm kurutulmuş meyvelerden daha ucuzdurlar. Belki de böyle bir sorundan dolayı ithal edilmemeliler. Ve halkımızı zehirleme. Şimdiden diğer ülkelerden gerçekten yüksek kaliteli ürünler seçme ve ucuzluğu kovalama zamanı değil, aksi halde yakında yapacak kimse olmayacak, hepimiz dinleneceğiz.
ve yıkandıktan sonra ne tadı ??? ne ne ..
Kaynar su dökmekten korkmayın. Yumuşar, fakat daha sonra kurur ve eskisi gibi olur. Birçok kez kontrol edildi. Sabuna gerek yok.
Nothing Ama hiçbir şey, videodaki tüm manipülasyonlardan sonra, limon suyuyla yıkadıktan, peçeteyle kurutulduktan sonra “usta kadın”, yıkanmış tarihleri aynı yıkanmamış ambalajın içine koydular mı?))) Mantıkla arkadaş olmak güzel ... ...️
Her kullanımda
Zehirlenme tarihleri vardı, şimdi nedenini biliyorum.
evet
Yani, kirli randevular alıyoruz, yıkıyoruz ve temiz olanları kirli ambalajlara mı koyuyoruz? Veya tarihlerden itibaren ambalaj kirli değildir ve kimya tarafından işlenmez ???
Rusya’ya komşu ülkelerden ya da yurtdışından gelen tüm meyveler bozulmayacak şekilde işlenir ve onları birlikte nasıl kullanacağımız hiç kimseyi rahatsız etmez ve asla endişelenmez.Tarihler, kivi veya mandalina veya limon veya kuru üzüm olacak ... her zaman alıcının kendisi karar verir: Yıkamak veya yıkamak, bu meyveyi çiğ yemek veya ateşe kızartmak veya bir çamaşır makinesinde bekletmek. Bu meyveler sayesinde değerlerini, faydalarını ve zararlarını öğrendik. Ama tekrar ediyorum, her şey kişinin kendisine bağlı.
saçma sapan, yazarın sabunu
kaynar su ve tarihler ve fındık dökün
Her gün aç karnımda 5 dakika yemek yerim ve birkaç dakika işkence için doldururum
Bir ürünün zorbalığının pek çok aşaması! Onları tamamen terk etmek daha akıllıca! Önceleri onlarsız yaşadılar ve hiç acı çekmediler. Doğduğum yerde işe yaradı
Özbekistan’da yaşadı, hiç yıkamadan yedik, Kuzeyde yaşıyorum ve sürekli yemek yerim, hiç sağlık sorunu yaşamadım, saçma.
Bunu yapmak ve meyvelerimizi ithal etmek. Ve sonra kesin dinleneceğiz
Ve neden yıkamak zor? Sabunla bile. Şahsen ben her zaman sebze ve meyvelerimi sabunla yıkarım. Ve bir şeyden vazgeçmek zorunda değilsiniz - mağazalarda satılan her şey tamamen kimya ile işlenir, sonra yıkamaktan daha kolaysa güneş enerjisi veya kutsal ruhu yiyin. Ve yıkamayan ve canlı ve sağlıklı olduklarını söyleyenler, çünkü bu derhal öldüren kimya miktarı değildir. Biriktirecek ve herhangi bir mutasyona neden olacaktır. Ve bu arada, hepatit için kan bağışlamak zarar vermeyecektir - örneğin, Orta Asya'dan gelen ve güzel görünen ve bozulmayan kuru kayısıların idrarlarına döküldüğünü ve orada çok fazla hepatit olduğunu biliyorum.
“... örneğin, Orta Asya'dan gelen kuru kayısı, güzel görünüyor ve bozulmuyor, idrarlarını döküyor…” - Sonsuz gençlik için bir tarif açıldı!
Yazar çılgına döndü .. bu kadar zaman alacağı yerdi .. genel olarak bir sünger ya da diş fırçası ile “kir” i yıkamak için .. ne cehennem! Yıkadığın gibi yıka, mutlu ol!
Çamaşır suyu içinde bile birkaç saatliğine iyi olurdu!
randevuları yıkamadığımda, hiç enfeksiyon kapmadım, ama okudum ki ıssız bir adada sadece tarihleri yersen, hiçbir şeyle hastalanmayacaksın, hepsi faydalı vitaminlere sahip olacaklar.
İdrar yalanları hakkında İdrar bir alkalidir, ama korkunç bir şekilde kokar, zamanla olur ve o da yer.
Kesinlikle - YIKAMA !!! Yetişkinler, ama saçma, hatta çocuklar bile ağzına giden her şeyin temiz olması gerektiğini anlıyor! Kimsin orada - Afrikalılar yıkayacak mı?
Şeker şurubu işlendi çünkü sonra dişler onlardan ağrıyor. Ve en azından bireysel olarak bir havzada bile durularsanız, o zaman tüm kurallar.
Kesinlikle! Onları tuzluyorum ve orada bakarsın ve klor var, NaCl