Miért mondják, hogy nem keverhet forralt vizet nyersvel?

Az idősebbek tudják, hogy nem szabad hígítani a nyersvizet forralt vízzel - bélrendszeri zavarok lesznek. Senki sem tudja, honnan származik a hit. Manapság számos elmélet létezik a keverés tilalmáról, de egyikük sem tudományos.

Miért nem?

A legenda szerint, ha összekever nyers és főtt vizet, a következők fordulhatnak elő:

• hasmenés;
• hányinger;
• hányás;
• hasi fájdalom
• csökkent immunitás és különféle krónikus betegségek kialakulása.

Az egészségkárosodást számos elmélet magyarázza. Fontolja meg a legfontosabbat:

• "A test nem érti, mit kapnak neki, mert a főtt víz halott, és a főzetlen víz él." Úgy gondolják, hogy a forrás semlegesíti az összes jótékony anyagot. De a valóságban az egészséges emberekből származó nyers víz főleg sókat tartalmaz. Forrás után koncentrációjuk kissé csökken, de nem tűnik el teljesen. Vagyis a "halott" vízről szóló állítás mítosz.
• A nyers víznek van emlékezete, de a főtt víznek nincs. Összekeverve a folyadék homogén és káros lesz. " A memóriáról beszélni már jó ideje folyik. De erre nincs bizonyíték. Gyakran mögöttük van egy banda csalás az édesség eladásával, amelyet sikerért számítanak fel (szerencse, bizonyos betegségek miatt stb.).
• "A kevert víz sóösszetétele hasmenést okozhat." A sók egy bizonyos összetétele valójában hashajtóként működhet. A közönséges vízben azonban a sók nem képesek ilyen módon kombinálni.
• "A fertőtlenített forralt vízbe való bejutás után a nyers vízből származó mikroorganizmusok katasztrofális ütemben szaporodnak." Valójában a baktériumok növekedését a hő és a tápanyag (cukor) befolyásolja. De a kedvező körülmények között is a fertőzés eltart egy ideig. A forró víz hozzáadásával meleg édes tea körülbelül 4 óra múlva romlik.

Valószínűleg a figyelmeztetés ősi időkből származott, amikor a folyókból és kutakból ivóvizet gyűjtöttek. Forrás nélküli használata veszélyes volt. A folyadékot forralással fertőtlenítették. A nyers adag hozzáadása semlegesíti az egész hatást - a vizet ismét megtöltötték mikroorganizmusoknak, és bél-idegrendszert vagy fertőzést okozhattak.

Vagy még mindig lehetséges?

A főtt és a nyers italok keverésének veszélyeire vonatkozó minden érvnek nincs tudományos indokolása. Sőt, kétségesek az egyszerű logika szempontjából. Valójában az ilyen műveletek eredménye csak egy - a felforralt víz nyersanyaggal hígítva ismét felforralhatatlanná válik.

• A fertőtlenítés szempontjából a forralt víz forrás nélküli hígítása nincs értelme és semlegesíti a hőkezelés teljes hatását. Ha a nyers folyadék vírusokat és baktériumokat tartalmaz, akkor ezek szállíthatók és szaporodnak. Még egy kis mennyiségű fertőzött folyadék is elegendő a főtt víz elrontásához. Nem tény, hogy káros mikroorganizmusokat tartalmaz. A modern világban alkalmazott klórozás és szűrés teszi itathatóvá.
• A összetétel változása szempontjából A nyers főtt víz hígítása gyakorlatilag nem befolyásolja a szennyeződések koncentrációját. Hevítés közben a klór elhagyja a gőzt, és a sókat méretarányossá alakítják és lerakják a fűtőelemeken. A nyers víz hozzáadása ahhoz a tényhez vezet, hogy a kompozíció ismét szennyeződéseknek tűnik, amelyek a hőkezelés során jöttek létre.

Kiderül, hogy a főtt és a nyers víz keverhetőségének kérdése hasonló ahhoz a kérdéshez, hogy lehetséges-e még főzött vizet inni. Ha tiszta és szűrt, akkor miért nem.

Tehát az a kijelentés, hogy a főtt és a nyers vizet nem szabad beavatkozni, olyan meggyőződés, amelynek nincs tudományos bizonyítéka. Összekeverve a folyadék ismét nyers lesz, és az abból következő következményekkel jár. Az egészségre nem veszélyes, kivéve, ha a vizet folyóból vagy más kétes forrásból nyerik.Valójában sok ember hígítja a teát forró, forrás nélküli vízzel, és nem figyeli meg a hasmenést vagy más negatív hatásokat.