¿Necesito lavar las fechas secas del paquete antes de usarlas?
Las fechas pueden reemplazar con éxito el chocolate: son tan dulces y deliciosas. Además, los nutricionistas dicen que es increíblemente útil. Pero todas las ventajas de estas frutas pueden ser anuladas por su uso inadecuado. Un hecho que puede sorprender a algunos: lavar las fechas antes de usarlas es obligatorio, incluso si están secas y parecen "dulces" ya preparados.
Sobre el origen de la fruta.
Las fechas crecen solo en climas cálidos. Los principales proveedores de bienes son los países africanos, donde hay plantaciones enteras de palmeras.
Las frutas frescas no representan un valor nutricional y no se almacenan por mucho tiempo, ya que se deterioran rápidamente. El sabor único se manifiesta en las fechas secas después de que toda la humedad los deja.
La tecnología de los productos de secado consiste en colocarlos en una cámara bien ventilada, donde se mantiene una temperatura constante dentro de 30 a 35 grados. Gracias a este enfoque, la humedad sale de la pulpa gradualmente, la piel se seca de manera uniforme y no se forman grietas.
Sin embargo, para acelerar el proceso de secado y reducir los costos, muchos fabricantes exponen las fechas al tratamiento térmico acelerado a altas temperaturas. Esto conduce a un deterioro no solo de la composición, sino también de la apariencia de la fruta.
Antes de enviar a la exportación, el producto está preparado para el transporte. Está expuesto a tratamientos potencialmente peligrosos:
- fumigacion;
- rociar con pesticidas;
- rociando con polvos antisépticos.
Las frutas se transportan en fardos y contenedores que no protegen contra el polvo, los gases de escape y los agentes patógenos. Como resultado, las frutas exóticas llegan a nuestro país no solo sucias, sino también potencialmente peligrosas para la salud.
Que compramos
Al cruzar la frontera, de acuerdo con las normas sanitarias, la carga se trata nuevamente con productos químicos potentes contra amenazas biológicas. Luego, los productos se envían a bases de alimentos, donde se lleva a cabo la primera etapa de preparación previa a la venta.
Las frutas están expuestas a tales tipos de exposición:
- fumigación con dióxido de azufre;
- remojo en una solución concentrada de glucosa;
- inmersión en jarabe de azúcar;
- frotar con aceite vegetal u otra grasa;
- Tratamiento con vapor de cera.
Las sustancias aplicadas le dan al producto un brillo atractivo, pero no mejoran su calidad. La suciedad y la infección permanecen bajo el nuevo recubrimiento. Las fechas compradas se vuelven pegajosas, lo que contribuye a la adhesión abundante de polvo, gérmenes y esporas durante el transporte y la clasificación.
A la venta, las frutas vienen en paquetes o en peso. Tenga en cuenta que incluso un embalaje muy bonito no garantiza la pureza del producto. Las únicas excepciones son los productos que tienen una inscripción en el empaque que indica que las frutas han sido desinfectadas y limpiadas.
Si las fechas secas compradas por peso no se lavan antes de su uso, esto puede provocar envenenamiento e interrupción del sistema digestivo. Además, una sustancia dulce aplicada a la piel de la fruta altera el metabolismo y promueve la obesidad.
¿Cómo lavar las fechas?
Las fechas son ampliamente utilizadas en la cocina. Se comen en lugar de dulces, se ponen mermeladas y compotas, se usan como relleno para la repostería. Pero si el tratamiento térmico mata la infección, los alimentos crudos representan un grave peligro para la salud.
La dificultad para lavar la fruta es que absorbe agua muy rápidamente. Con la hinchazón, su apariencia y sabor cambian para peor. Por lo tanto, la fruta del envase no se puede remojar durante mucho tiempo. Tampoco se recomienda rociarlos con agua hirviendo o vapor; esto hace que la cáscara de la fruta se agriete y la carne se cocine, lo que la hace inadecuada para su uso posterior.
Al limpiar las fechas de los conservantes, se deben seguir las siguientes reglas:
- Las sustancias aplicadas a la fruta pueden ser resistentes al agua. Puede eliminarlos solo con una solución jabonosa. Para que los conservantes se ablanden y se disuelvan, son suficientes 3-5 minutos de remojo.
- En el proceso de remojo, puede frotar la fruta con una esponja o un cepillo de dientes; esto los salvará de la placa dura. Se debe evitar una fuerza excesiva para no dañar la cáscara.
- Después de remojar, las fechas deben colocarse en un tamiz y lavarse bajo una fuerte corriente de agua fría.
- Después del lavado, las frutas deben secarse inmediatamente. Se colocan sobre toallas o servilletas y se cubren con el mismo material. Como mojado, las toallitas deben cambiarse. Se permite soplar dátiles húmedos con aire frío.
- Incluso después del drenaje mecánico, es necesario permitir que la fruta se ventile durante 10-12 horas.
Mantenga las fechas en una bolsa de papel, tomándolas inmediatamente antes de las comidas.
A pesar del atractivo de las fechas en el mostrador o en el paquete, no solo puede lavarlas, sino que también debe hacerlo. Después de dedicar un poco de tiempo y esfuerzo, puede estar seguro de que está utilizando un producto sabroso, saludable y, lo más importante, seguro.
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En los Emiratos Árabes Unidos, en el bazar, vi a un vendedor sacar las manos sucias de una bolsa y colocar fechas, rascándose el cuerpo de vez en cuando ... Siempre me di cuenta de lo sucias que estaban las fechas. Anteriormente, parecían limpios, porque brillan.
Es mejor no comerlos que lavarlos con jabón ...
Tantas manipulaciones, es más fácil abandonar su uso.
Las frutas se sumergen en especiales. Una solución que elimina rápidamente la humedad de ellos. Luego se tratan con dióxido de azufre, luego se trata de frutos secos y brillos ...
¡Nunca compraré fechas otra vez!
comiendo fechas con el estómago vacío, eliminas los parásitos de los intestinos
Me gustaron las fechas, ahora me negaré a escribir esto
Toda mi vida, fechas en agua jabonosa, sin saber siquiera sobre tal artículo .......
los núcleos necesitan comer dos fechas por día (los médicos aconsejan)
Me enfermé ...
Después de lo anterior, no los comeré en absoluto. Para lavar con jabón y un cepillo de dientes Luego tirar todo al mismo tiempo que compraron y comieron todo y fue normal Y ahora, incluso después de la lixiviación con agua y jabón, el revestimiento no se desprende ¡Tengo que pelar lo más valioso! ¡Estamos envenenados como pueden! Es una pena que no haya video esta atracción Lave las fechas con jabón! Tal vez también con el hogar No deje jabón fragante. Y olor doméstico
Y realmente me gustan las fechas, son muy útiles, y la suciedad en ellas es tanto como en todas las frutas. ¡Y el jabón se lava fácilmente y no es tan dañino como la suciedad africana!
Y también cuente sobre albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas y otras frutas secas y nueces peladas.
Las manzanas y nueces rusas son un depósito de vitaminas y minerales. ¡SÉ SALUDABLE!
Cuantos comieron, no hubo problemas.
Lavo todas las frutas secas (dátiles, albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, etc.) con agua tibia y refrescos, luego enjuago con agua fría y vinagre, y finalmente en un tamiz con agua corriente. Luego secar.
No remoje, se remojarán, luego remojarán durante unos minutos. Ya decida usted mismo si lavar o no lavar. Siempre como así y nada ... Ella vivió hasta los 50)))) Pero ni siquiera se lavó con jabón.
en agua hirviendo es imprescindible!
Hay detergentes para lavar platos importados de la categoría ECO diseñados para lavar frutas y verduras. Suciedad, placa de manzanas, etc. vuela en segundos pero luego enjuaga durante 30 segundos con agua corriente. Se puede secar o no.
¡Estás siendo manipulado estúpidamente! Jajaja
que crédulo ... Bueno, rechaza! Al mismo tiempo, renunciar a mucho más de qué.
Por ejemplo, de hermosos albaricoques secos, de frutas confitadas, albaricoques secos, pasas ...
Pero, de hecho, ¡lavar todo esto solo con agua corriente! charlando un poco en él, y en un tamiz.
- por si acaso. porque los productos pueden estar dispersos en el piso o en contacto con las manos de otra persona.
No soy racista, pero todo, desde los africanos hasta mí, es descuidado. comer solo lo que se pueda limpiar
Solía leer que solo las fechas no se tratan con azufre, de todos modos nunca se pudren y se amoldan. Siempre come con placer, sin infecciones. Coma jabón usted mismo, ahora está hecho con aromas y probablemente nada que probar
Nunca lavado y no el mío y ... vivo!
Luego miro el hecho de que las fechas son casi siempre un descuento. Y por eso son más baratos que todas las frutas secas. Tal vez no deberían importarse en absoluto, ya que tal problema. Y no envenenes a nuestra gente. Es hora de elegir productos de muy alta calidad de otros países y no perseguir lo barato, de lo contrario pronto no habrá nadie para hacer esto, todos descansaremos.
y que sabor despues del lavado ??? ni que ..
No tengas miedo de verter agua hirviendo. Se ablandará, pero luego se secará y se volverá igual que antes. Comprobado muchas veces. No se necesita jabón.
🙈 Pero nada, que después de todas las manipulaciones en el video, lavar con jugo de limón, secar con una servilleta, la “artesana” puso las fechas lavadas en el mismo empaque sin lavar)))) Es bueno ser amigo de la lógica ... ☝️
Si entras en los detalles de cómo se hornea el pan, también debes abandonarlo ... ¡así que piensa! 😊😊😊
En cada uso
Tuve fechas de envenenamiento, ahora sé por qué.
si
Es decir, ¿tenemos fechas sucias, las lavamos y ponemos las limpias en envases sucios? ¿O el empaque de las fechas no está sucio y no es procesado por la química?
Todas las frutas que nos llegan en Rusia desde países vecinos o en el extranjero se procesan para que no se echen a perder, y cómo las usaremos juntas no molesta a nadie y nunca se preocupa.Serán dátiles, kiwi, mandarinas, limones o pasas ... siempre el propio comprador decide: lavar o no lavar, comer esta fruta cruda, freírla al fuego o remojarla en una lavadora. Gracias a estas frutas, hemos aprendido su valor, su utilidad y su nocividad. Pero repito, todo depende de la persona misma.
sin sentido, el jabón del autor
vierta agua hirviendo y dátiles y nueces
Todos los días con el estómago vacío como 5 fechas que llevo para torturar durante varios minutos
¡Tantas etapas de intimidación de un producto! ¡Es más sabio abandonarlos por completo! Anteriormente, vivían sin ellos y no sufrían en absoluto. Donde nací, fue útil
Viví en Uzbekistán, comí sin lavarme, vivo en el norte y también como constantemente, nunca tuve ningún problema de salud, sin sentido.
Para hacer esto, e importar nuestras bayas. Y luego seguro descansaremos
¿Y por qué es difícil lavarlo? Incluso con jabón. Personalmente, siempre lavo mis verduras y frutas con jabón. Y no tiene que renunciar a algo: todo lo que se vende en las tiendas se procesa con productos químicos, luego se consume energía solar o el espíritu santo, si le resulta más fácil rechazar que lavar. Y aquellos que no se lavan y dicen que están vivos y saludables, porque esta no es la cantidad de química que mata de inmediato. Se acumulará y causará mutaciones. Y, por cierto, no estaría de más donar sangre para la hepatitis: sé con certeza que, por ejemplo, los albaricoques secos, que provienen de Asia Central, para que se vean hermosos y no se deterioren, se vierten con su orina, y hay mucha hepatitis allí.
"... por ejemplo, albaricoques secos, que de Asia Central, para que se vea hermoso y no se deteriore, vierta su orina ..." - ¡Se ha abierto una receta para la eterna juventud!
El autor se volvió loco ... dónde tomarse tanto tiempo ... para lavar la "suciedad" con una esponja o un cepillo de dientes en general ... ¡qué demonios! ¡Lávate como te lavaste y serás feliz!
¡Incluso en cloro, sería bueno por un par de horas!
cuando no lave las fechas, nunca tuve infecciones, pero leí que si solo comes fechas en una isla deshabitada, no te enfermarás con nada, tienen todas las vitaminas útiles
Acerca de la orina es una mentira, la orina es un álcali, pero es terriblemente maloliente, se vuelve con el tiempo y se come.
Definitivamente - LAVADO !!! Adultos, pero sin sentido, incluso los niños entienden que todo lo que entra en la boca debe estar limpio. ¿Quién eres allí? ¿Los africanos se lavarán?
El jarabe de azúcar se procesa porque entonces los dientes les duelen. Y si enjuaga, incluso en un recipiente al menos individualmente, entonces todas las reglas.
Derecho! Los saco y ahí miras y hay cloro, NaCl